MONTPELLIER

MONTPELLIER, une ville du soleil

MONTPELLIER, ville du Moyen Age, fait figure de jeune fille face à ses consoeurs régionales Nîmes, Béziers, ou Carcassonne qui datent de l'époque romaine. Mais son développement démographique et économique la désigne préfecture de l'Hérault et de la région Languedoc-Roussillon. Elle se compose de 5 départements qui bordent la mer Méditerranée : l'Aude (11), le Gard (30), l'Hérault (34), la Lozère (48) et les Pyrénées-Orientales (66). Située à 10 kilomètres de la mer, à quelques kilomètres du pic Saint-Loup et du mont Aiguoual, la ville de MONTPELLIER bénéficie d'une position géographique remarquable et d'un climat typiquement méditerranéen.

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Le premier jardin des plantes

Jardin des plantes MONTPELLIER © Le Glod

Jardin des plantes MONTPELLIER © Le Glod

C'est à MONTPELLIER, en 1181, qu'apparaît la première faculté de médecine de France. Afin de faciliter les recherches des étudiants de la faculté, Henri IV décide de créer en 1593 un jardin des plantes, sous entendu de plantes médicinales. Le jardin des plantes de MONTPELLIER est le plus ancien jardin botanique de France. Ouvert au public depuis 1841, d'une superficie de 4,5 hectares, il se compose d'une serre tropicale, d'une orangerie datant du XIXe siècle, d'une école et d'un magnifique jardin anglais. Il possède aujourd'hui 500 plantes méditerranéennes, 250 plantes médicinales, 15 espèces de palmier, 570 arbres dont certains en voie de disparition dans leur pays d'origine comme la cyprès du Tassali, des plantes subtropicales. Un trésor pour les amateurs de la flore.

Entre mer et montagne

Plutôt mer ou plutôt montagne ? Vous n'aurez pas à choisir. MONTPELLIER est au centre d'une région riche d'un milieu naturel où mer et montagne sont à portée de main. Le bassin de Thau, entre Sète et Marseillan (34), est le plus grand étang du Languedoc-Roussillon. Connue pour sa culture de moules et d'huîtres, la lagune de Thau produit la moitié de la production française d'huîtres. Le bassin de Thau est riche en oiseaux (aigrettes, flamants roses) et en faune aquatique (méduses, algues). Le sol imprégné de sel limite les formations végétales. Aussi la flore est-elle dominée par les tamaris, les roseaux et les salicornes bruissonantes dont les cendres combinées à l'huile d'olive sont les ingrédients du savon de Marseille. Le parc naturel du Haut-Languedoc, au nord et à l'ouest de MONTPELLIER, offre des paysages variés. Un paysage sauvage et escarpé apparaît sur le massif de l'Espinouse. Une garrigue méditerranéenne, aux alentours de Saint-Chinian, propose une flore aromatique avec du thym, du romarin, de la lavande. Et les plateaux d'altitude sont couverts de forêts où les châtaigniers côtoient les hêtres, et de landes où les genêts cohabitent avec les bruyères.

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